吉林省农业科学院著名大豆遗传育种家和研究人员孙欢说,进口大豆的激增迟早会发生。
科技日报讯,国内大豆对国外的依赖程度越来越高。
吉林省农业科学院著名的大豆遗传育种家和研究人员孙欢说,进口大豆的激增迟早会发生。
据《科学技术日报》报道,在国内大豆依赖增加的背景下,9月14日在黑龙江省黑河市举行的全国大豆绿色生产和效率技术示范示范会议上达成了共识:进口大豆不是洪水猛兽。;国内大豆的蛋白质和食用蛋白质含量很高,因此“两举一降”(提高产量,提高质量和降低成本)是一条出路。
农业部种植司副司长潘文波说,去年全国大豆消费量为9300万吨,国内产量仅1000万吨以上,占全国大豆产量的80%以上。 大豆需要进口。
去年81岁。
进口了6900万吨大豆和881豆油。
79万吨,占国际大豆和大豆油贸易的80%。
“这两个80%的决策者,生产经理和科学研究人员都值得考虑。
”
吉林省农业科学院著名的大豆遗传育种家和研究人员孙欢说,进口大豆的激增迟早会发生。
首先,这与中国人口更多,土地更少的事实有关:生产一吨大豆所消耗的土地要比生产一吨玉米多三倍。
巴西是世界主要大豆产区,有2个。
3亿公顷荒地,1亿公顷牲畜,19。
5亿英亩是中国的整个耕地。
其次,这与人们变得富裕有关:从饱食到好吃。
良好饮食的主要标准是优质蛋白质加植物油。
中国泰州试药公司的人均大豆消费量已经达到66。
9公斤,发达国家水平; 人均植物油消费量88。
7公斤,也很高。
“必须进口这么多的消费。
”
第三,这与工业化有关:目前,只有中国的主要农产品基本上可以自给大米。
玉米和大豆等其他产品的到岸价格低于国内价格。
大量进口是客观规律。
但是孙欢强调,没有必要惊慌。
解决的办法是“进口大豆位于压榨油中,并且基本上是转基因的;国产大豆位于食品中而不是转基因的”。
首先,国内大豆育种和科学研究应该改变过去提高油产量和替代进口的主要目标,并转向“食用,特殊和特殊”的方式来增加蛋白质含量。
国产大豆应采取防御而非防御策略。
捍卫什么?
严格防止转基因大豆进入食品市场,防止外国非转基因大豆进入。
其次,中国目前的人均肉类消费量为64公斤,远远超过《食品和营养发展指南(2014-2020年)》中规定的29公斤的国家标准,导致肥胖,糖尿病和糖尿病的高发率。 心血管疾病。
《指南》明确规定“大力发展大豆制品”,平均每人每年13公斤,平均35公斤。
6克
因此,发展食用大豆不仅是国产大豆的出路,而且是中华民族健康的责任。