：几天前，自治区食品药品监督管理局发布了《广西壮族自治区食品冷藏库生产经营监督管理暂行办法》（以下简称“。”）。
日前，自治区食品药品监督管理局发布了《广西壮族自治区食品冷藏库生产经营监督管理暂行办法》（以下简称《办法》）。 进一步规范本地区食品冷藏库的生产经营，加强监管，履行企业责任，控制食品冷藏库生产经营的混乱行为，从源头上预防和控制食品安全隐患。
预防和控制隐性食品安全风险的措施
《办法》要求，食品冷库生产经营企业应配备适合其生产经营规模，合理布局的设备设施，规范食品冷库管理人员，设备和设备的标准和要求。 设施，卫生条件，温度和湿度。
提供冷藏服务并在冷藏库内从事食品生产加工或食品销售业务的冷藏库经营单位，应当取得食品药品监督管理部门的许可。
同时，加强企业责任感。
需要仓储服务的食品冷库生产经营单位和食品生产经营者（包括将冷库出租，租赁给第三方的生产经营者），应当检查食品产地或来源证明和质量证明文件； 在食品进入冷藏库之前，应与发货人签署存储合同。
不符合安全标准的食品，没有检疫检验合格证明的畜禽产品，没有合法来源证明的食品，不提供仓储服务。
在规范生产经营行为方面，食品冷库租赁的所有人不得将冷冻机租赁或转租给未取得法律许可的食品生产经营经营者。
严格执行进货检验和证书索取制度，建立健全仓储管理制度和进出粮帐户，严格禁止未知，不合格，不完整食品的来源或来源进入仓库。
回顾性的。
《办法》还明确了食品药品监督管理部门的监督职责，要求建立健全的食品冷藏库经营者信用监督档案，加强对信用记录不良的食品冷藏库经营者的监督检查。
“破冰者”严厉打击冷冻走私
《办法》的颁布将有效地三亚试药志愿者打击一些突出问题，例如利用冷库加工，出售和储存畜禽肉，水产品，走私冷冻食品和来历不明的食品。
自今年以来，南宁市食品药品监督管理局多次对冷冻食品进行镇压。
据了解，目前，西乡塘区是南宁市冷藏库较多的城市之一，西乡塘区目前有7个大型冰柜，约42个冰柜正在运行。
从5月5日起，西乡塘区食品药品监督管理局组织各食品药品研究所开展了为期一个月的冰柜操作，以“破冰”。
5月9日，执法人员对“绿帅”等两台冰柜进行了突击检查，发现超过保质期的冰冻鸡脚总计约120公斤。
该案涉及的所有鸡脚均被扣押，拘留和调查。
6月1日上午，在检查No.
在Shibu奶牛场的286冷冻室中，当场发现了鱿鱼，红色鱼，鸡肉杂肉和没有中国标签的牛肉1807。
5公斤，无中文标签和过期的鲑鱼，鸡肉尖1090公斤。
食品药品监督管理局执法人员当场查获了一批有问题的产品，并进入下一阶段的调查处理。
为了严厉打击冷冻肉制品的非法走私，有效地预防和消除食品安全隐患，西乡塘区食品药品监督管理局采取了五项主要措施，“改善，加强，扩大，促进和保护”。速冻食品市场，建立和完善冷藏食品。
市场的长期监督机制确保对冷冻和冷冻食品安全性进行监督。
以食品药品研究所为单位，对冷冻食品的批发，零售，批发和零售进行拉网检验，并对发现的可疑冷冻产品进行包装和查看，以便详细了解购买渠道和途径。 为防止没有中文标签和进口凭证，以及“三无”，不合格的冷藏和冷冻食品（如过期产品）进入流通环节。
