:便利店而不是城市旅馆,被更好地描述为“黑白颠倒的加油站”
。
7×24小时营业时间,满足了消费者在工作和生活中的匆忙。
便利店而不是城市车站,被更好地描述为“黑白颠倒的加油站”。
7×24小时营业时间,以满足消费者在工作和生活中的紧急供应需求。
对于品牌企业来说,它更像是一个24小时显示窗口。
尼尔森(Nielsen)数据显示,2016年,便利店在中国市场的渗透率已从2015年的32%增加到38%。
随着人们日益分散的消费,“小而美”的便利店正在迅速发展,饮料公司自然会嗅到其中的商机。
但是,小型企业的门很大,看似“小而美丽”的便利店经营有很多专门知识,葡萄酒公司也有自己的“细心思考”
进入便利店时。
葡萄酒公司在便利店中寻找什么
记者在上海长宁路一家家庭便利店看到,货架上一半以上的葡萄酒是进口葡萄酒,主要是葡萄酒。
大卫·斯通霞多丽白葡萄酒(750毫升)58元/瓶; 容器上有很多价格在88元至98元之间的葡萄酒,包括黄尾袋鼠麝香葡萄/桃红葡萄酒等。
; 价格较高的如彩色葡萄起泡酒的单价为298元/瓶。
此外,便利店在价格相同的第二瓶葡萄酒上有50%的折扣。
“在我们的商店里,葡萄酒和啤酒卖得很好,而这两种葡萄酒有更多选择。
大多数年轻人购买酒精。
“商店里的店员说。
记者随后参观了位于上海长宁路和遵义路附近的其他便利店。
架子上有很多酒。
粗略计算,仅在遵义路的便利便利店,就有几类从几元到五十元的低价白酒,有一百元以上,五百元至六百元,近千元的十种白酒。 元有6种饮料。
进口和国产葡萄酒13种,啤酒14种。
通过这种方式,社区便利店可容纳近60个SKU的葡萄酒。
记者随后前往距离酒店不到100米的豪德便利店,商店里有更多种类的酒精。
白葡萄酒40种,米酒23种,酒16种,洋酒3种。
那么,为什么葡萄酒公司喜欢在便利店渠道购物?
海口试药员
饮料公司重视便利店的密集网络分布,并选择便利店作为其渠道。
销售业绩不是第一位的,但他们希望让消费者通过便利店等终端渠道直接看到并体验产品。
宣布它,特别是新产品。
便利店向白酒公司发出投资邀请,该公司每年需要投资200万美元以上。
但是与传统的宣传渠道相比,仍然具有一定的经济效益。
Fesnet的财务总监杨宇告诉记者。
Yang Yu进一步透露,像Fesnet这样的进口葡萄酒的生产商实际上更看重国内电子商务渠道,但是如果他们可以使实体店面脱机并产生品牌印象,那么电子商务渠道的销售业绩也可以得到体现。
根据中国连锁经营协会发布的《 2016年上半年半年度中国便利店行业经营情况简报》,日本便利店品牌罗森目前在华东地区的门店达到了538家,上海市内有442家;全家在中国内地拥有 1554家门店,其中990家在上海(截至2016年3月31日数据); 7-11在中国大陆拥有1100余家门店。
白酒营销专家肖竹青告诉记者,白酒公司之所以选择便利店作为渠道,主要是因为“价格标签”在巩固消费者心理价格上的作用。
无论国际商店,标准超市或电子商务渠道如何,单一饮料的价格都低于便利店的价格。
但是,由于网络密集,便利店可以深入渗透到消费者的工作生活中。
同时,便利店与饮料公司之间未来合作的可能性在于,如果便利店能够在大数据上得到改善,那么未来深度合作的可能性不仅是现有的销售和展示方面,而且是更大的想象力。
便利店的算盘
如果说白酒公司在便利店里投放了很多商品进行营销,那么便利店的“方案”是什么?
便利店是一家非常成熟的企业,看起来像是几百平方米的商店,但是货物的放置方式,气候因素对货物销售的影响以及社区商店和办公室商店之间的差异都值得研究。
我们在上海罗森的商店主要位于办公大楼,商业区和社区。
应该说社区商店的比例最大,大约260家位于住宅区或人行道入口处。
上海罗森总经理张胜透露,该公司曾经有过在办公楼开设大量新店的策略,但经过市场调查,我们发现社区位置是关键,因为办公便利店 周末时,建筑物的交通流量将大大下降。社区的便利店正在积极消费,并且每周7天的乘客流量稳定增长。
“因此,我们在2015年将商店布局的优先级调整为社区商店中的第一,街道商店和车站中的第二。
排名第三,办公楼排名第四。
”
记者了解到,目前,大量便利店都在走社区商店的路线。
就社区商店而言,居民对定期饮酒的需求仍然很大。
便利店将根据社区商店的需求调整酒精的购买量。
例如,豪德和科辉将推出更多国产米酒和白酒,以提高销量和知名度。
在张胜看来,更多的社区顾客将愿意在楼下的便利店而不是在相对偏远的商店购买酒精。
有趣的是,便利店有时会推出几百元的高价葡萄酒。
实际上,这是使商店中的酒类产品看起来种类繁多的策略。
记者进一步了解到,由于高昂的劳动力和租金成本,持续的价格战以及电子商务的影响,这导致实体零售店的平均毛利率逐年下降,有时仅下降10%甚至更低。。
便利店的成本不低,但相对较低。
因此,对于便利店来说,如果他们有资格销售烟草和酒精产品,则可以大大提高其性能。
毕竟,烟草和酒精产品的毛利润更高。
此外,对于便利店而言,仍然存在不可低估的收入。
“每家便利店都有进入饮料公司的门槛。
零售商必须向供应商收取入场费和售后费,而且还有一些限制。
漳河世界营销总监王庆勤告诉记者:“进入商店的一些费用是根据产品的条形码收取的,有些是根据产品的SKU收取的,甚至有的是有保证的销售 合作。
”
记者对第二,三层的一些便利店进行了调查,发现由于这是当地的特许经营连锁店,购买是由自己管理的,因为它无法像7-11,全家和美衣架那样广泛地分销商品。
资金阈值。
但是,饮料公司将为一些地区性的小商店提供折扣,例如在便利店中放置5盒堆叠的“堆叠头”,该品牌每月将发送2盒。
对于便利店商人,不同的酒类公司将有不同的折扣方法。
尽管便利店不能真正改变饮料的销售渠道,但社区商店的存在方式已经在人们的工作和生活中发挥了重要作用。
(来源:《中国商业新闻日报》记者:陆静宇)